Mon resto (Démo)

Plat : Steack haché ou pilons de poulets, accompagnés de frites ou légumes du jour.

Dessert : Compote ou mousse au chocolat ou boule de glace au choix (vanille, fraise ou chocolat)

Noix de Saint-Jacques poêlées au beurre salé accompagnées de légumes du soleil

Foie gras mi-cuit aux pommes caramélisées et confiture d’oignons

Entrée fraîcheur au fromage frais ail et fines herbes

De petites brochettes d’artichauts, de poivrons, de champignons, d’olives vertes grillés toutes faites et prêtes à être servies ! Ces délicieuses brochettes de légumes sont conservées dans de l’huile de tournesol.

Tagliatelles fraîches ricotta et épinards

Pizza quattro formaggi garnie d’une combinaison de quatre sortes de fromages, généralement fondus ensemble, avec ou sans sauce tomate.
Composition de la pizza : Sauce tomate, parmesan, mozzarella, gorgonzola, fromage de chèvre, origan, basilic.

Tartare de saumon frais à l’échalote et ses petits légumes

Hamburger revisité par notre chef avec steak de canard et ses frites fraîches

Salade composée de magret séché, foie gras mi-cuit, toast au cabécou et noix du périgord.

Produits originaires de Dordogne, production locale.

Glace aux parfums chocolat et noisette avec des baies

Café gourmand composé de 3 mini gâteaux tout chocolat

Crème brûlée aux mûres

Supplément crème Chantilly pour accompagner vos desserts

Vin rouge, rugueux et qui dépote les intestins.
12° et encore on est gentils.

Cotes de Bergerac 2018.

Vin fruité à la belle robe dorée.
Accompagnera votre entrée de foie gras parfaitement.